Do의 일상

안녕하세요. YouTube의 TV Do 입니다. 오늘은 진주에 청국장 맛집을 소개하려고 합니다. 
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바로 초전동 남매식당 근처에 새로 생긴 아리랑청국장보쌈 전문점입니다. 가게에 들어가면 청국장 특유의 냄세가 진동을 하지만 심할 정도도 아니고 금방 적응 하였습니다. 
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물 한잔 마시면서 보쌈 작은거 하나와 청국장+돌솥밥 이렇게 주문 했습니다.
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먼저 보쌈이 먼저 나오고 각종 밑 반찬들과 청국장과 비벼 먹을 각종 나물 들이 나왔습니다. 제가 좋아하든 잡채도 있네요.
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다음으로 김치와 숙주나물 두부 이렇게 보쌈과 같이 먹을 친구들이 나와줬습니다.
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그리고 오늘의 주인공 청국장이 나왔습니다. 냄세가 그렇게 심하지 않았고 국물 맛도 구수하고 좋았습니다.
이제 청국장과 각종 나물들을 넣어 비벼야 겠지요?
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나물 청국장 고추장 아낌없이 넣어 비벼 줍니다. 
간만에 건강한 밥을 먹은 거 같아 좋았습니다.

안녕하세요. YouTube의 TV Do 입니다. 요즘 이렇게 덥고 습한 날씨에 시원한 냉면이나, 김치말이 국수 같은 음식이 땡기는 계절입니다.  또 최근 티비를 보면서 콩국수 맛집도 종종 방송이 되던데 그래서 오늘 콩국수를 먹으러 문산으로 갔습니다.

문산에 위치한 장금이 수랏간입니다.

저녁 시간에 방문해서 그런지 조용한 분위기 였습니다.

오늘은 맷돌콩국수와 두부보쌈 대짜를 시켰습니다. 가게 안은 나무냄세? 먼가 익숙하고 친근한 냄새가 인상적이 였습니다.

각종 밑 반찬입니다. 묵은지와 부추가 정말 맛있었어요. 

이어서 두부보쌈이 나왔습니다. 따른 집은 접시 같은데 올려저서 나오는 데 이집은 뜨끈뜨끈한 찜냄비에 올려져 뜨거운 보쌈을 먹을 수 있어서 좋았습니다.

보쌈과 부추 마늘과 싸서 먹어보고, 김치와도 먹어보고 수육이 부드럽고 쫀득쫀득 한게 정말 맛있네요. 

이어서 오늘의 주인공 콩국수가 나왔습니다. 국물 한번 떠 먹었는 데, 이 콩물이 정말 진국 이였습니다. 걸쭉하고 정말 고소한 맛이 인상 적 이였습니다. 

국물 한번 떠 먹고 두부도 김치와 함께 먹었습니다. 

이제 본격적으로 콩국수를 먹어보겠습니다.

정말 지금 것 먹은 콩국수는 다 맛없는 거였구나 느낄 정도로, 여기 콩국수는 정말 맛있었습니다. 이렇게 고소한 콩국수는 처음이네요.

넘나 맛있어서 이렇게 한 그릇 깨끗하게 비웠습니다. 단골집 하나 생겼다는 생각에 정말 기분 좋네요. 콩국수 생각나면 꼭 이 집 와서 먹을 것 같습니다.